Bialetti Tuttocrema melkopschuimer – 6 kopjes

De Tuttocrema voor het hele gezin

De grote Tuttocrema werkt precies zoals de kleine versie, maar met een kan van 1 liter. Daarmee maak je schuim voor 6 kopjes: handig als je samen ontbijt of bezoek hebt.

Het kannetje is van aluminium met een anti-aanbaklaag. Aluminium geleidt warmte snel en gelijkmatig, dus de melk is binnen een paar minuten op temperatuur. Het nadeel: het werkt niet op inductie. Op gas, elektrisch en keramisch gaat het prima. In het deksel zit een pomp met een dubbele, fijnmazige zeef voor snel en romig schuim.

Stap voor stap melkschuim maken

Vul de kan met koude melk en verwarm hem op een laag tot middelhoog vuur. Zodra de melk begint te dampen (let op: niet laten koken), haal je hem van het vuur. Zet het deksel met de pomp erop en pomp 20 à 30 keer. Hoe langer je pompt, hoe stijver het schuim. Voor een latte pomp je korter, voor een cappuccino wat langer.

Past bij jou als…

• je op gas, keramisch of een elektrische kookplaat kookt;
• je geen apparaat met stekker op het aanrecht wilt;
• je vaak voor meerdere mensen melkschuim maakt.

De Tuttocrema mag niet in de vaatwasser; was hem met de hand af. Kook je op inductie? Kijk dan bij de melkopschuimers voor inductie. Liever elektrisch? Vergelijk de elektrische melkopschuimers.